Il cuoco è un chirurgo
con intenzioni al contrario,
coi suoi bisturi
dà in premio alle bocche
voli spezzati, corse interrotte

E' un prete innevato che recita
a tappe omelie alle gole
esalta la morte a stili di vita
e le redenzioni, ripetere il gusto
sposa animali con vegetali
e i figli stelle da battezzare
su mappa con una croce
lucida e scianca

Il cuoco, un sicario
pregato, amato da tutti
e quando sbaglia
gli tolgono la religione
gli appendono al collo
una cornice di sedano
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