Elogio ai Funghi. Un Ricordo di mio Nonno di Massimiliano Zaino (Impressioni)

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Elogio ai Funghi. Un Ricordo di mio Nonno

Impressioni

Ricordo! Un tempo ‘l nonno a’ funghi andava,
e a’ monti, e a’ calli e a’ fossi e a’ campi e a’ pini
ne volgeva lo sguardo e ne trovava -
e ascosi - i bei porcini,

e i gallinacci aprìchi ne scrutava,
e d’autunno alle ripe ormai i chiodini,
e questi funghi e in parte a me donava,
giorni divini!...

E m’era caro ‘l gusto e ‘l loro odore,
e pur m’erano dolci l’alme vesce,
e rammentando n’odo ‘l lor sapore,

fritte siccome un pesce;
e n’ebbi questo, o nonno, del tuo Amore
e oltre ‘l guadio che al sogno e ancor ne mesce...

e ‘l mio ricordo cresce,
e ancora veggo al fusto ‘l tuo coltello
del porcinello,

e allegro ‘l sogno riesce,
e ne scorgo tuttora i buon risotti,
i farciti boleti - e fûr grassotti! -

e più non mi rincresce!
Oh bei funghi, oh porcini, oh mia amanita!
Tu, oh mio nonno! Oh mia Vita!

Massimiliano Zaino

23/07/2014 20:43| 1056

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