Il miglior sedano di pompeo conte (Impressioni)

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Il miglior sedano

Impressioni

Fra tante cose pur studiai l’inglese
non me ne vanto e serve all’occasione
ma come nel mangiar vi cerco il meglio:
mi perdo in natural come un ramarro.

“Best seller” ho sentito a più riprese:
ma il “sellero” che amavo ove son nato,
parola dal latino avente albore
erbaggio è che fa il vitto assai garbato.

È un “sedano miglior” nel senso fino,
specialità di terra mia ciociara,
e puoi trovarlo solo al mio paese
l’orgoglio regional di cui son fiero.

Di assai fragrante un dì ne ho ben pasciuto,
in tempi d’altri gusti, e situazioni,
e a Roma più non colsi o in altri siti
dove lo sento insulso acquoso e sciapo.

Tipicità di terra mia degli avi
nel cuore ne conservo emanazione...

Magari ancora quell’orto a coltivare!
per rinnovar di allor le percezioni.

pompeo conte

07/10/2023 12:48| 209

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