Quel vecchio curvo forgiato dal sole,
sorride quieto mentre suda fatica;
questo è il suo mondo, lo ama davvero,
ha dato la giovane vita per far crescere qui il grano.

Mani callose han tolto montagne di sassi
che tenevan stretti piccoli semi,
li ha baciati ogni dì con rugiada d’amore
e con tanta pazienza li ha cullati tra zolle di vento.

Freschi germogli pian piano han sfidato l’inverno,
ora ondeggiano fieri e folti nell’afa d’estate,
pronti, impazienti d’essere abbracciati,
saranno pane caldo per mille invitati.

Mangerà di quel pane tanto sudato
e ogni sua briciola sarà prima baciata...
Mi guarda, sorride triste e poi piange il suo cuore,
forse è l’ultima volta che vedrà questo luogo di pace.