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| Si ripropone la solita sfida
dell'uomo e il suo fido cane,
nottetempo temerari in azione
oltre il bosco mirare il passo,
in quel silenzio di natura
scrutati da occhi vigili intorno.
In quest'epopea del cercatore
in lui c'è tutto quel fervore
per andar alla ricerca grossa
e nel buco infilar la vanghetta,
poi tirar fuori il prelibato
che il fido scudiero ha centrato.
Con quel fiuto così speciale
lui non può certo sbagliare
e tu esperto cercatore ne hai viste
di primavere e stagioni fresche,
sempre indomito lì al pezzo
per quel senso d'estasi e di fervore.
Certo per te questa è una missione,
una sfida temeraria con rispetto e amore
in questa natura immacolata,
tu cerchi quel tesoro senza freno
sia nel bello o brutto tempo:
tu vai lo stesso e ti volti circospetto.
Ormai tu sei preso da quest'oppio,
quando è tempo lui abbaia
e tu apri lesto l'occhio e fuori è buio,
ma il segnale è presto dato
non è tempo di dormire
si va là oltre quel prato.
Vivi in simbiosi con l'amico
ormai siete una coppia ardita,
in voi non c'è rabbia, non c'è inganno,
tutti e due uniti per quel tartufo,
sperando di non esser fregati sull'arrivo
nella spasmodica cerca con l'inchino. |
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Opera pubblicata ai sensi della Legge 22 aprile 1941 n. 633, Capo IV, Sezione II, e sue modificazioni. Ne è vietata qualsiasi riproduzione, totale o parziale, nonché qualsiasi utilizzazione in qualunque forma, senza l'autorizzazione dell'Autore.
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«La storia del tartufaio, una ricchezza nascosta del nostro territorio, (tartufo bianco), prelibata essenza per l'arte culinaria. quest'anno il più grosso oltre 500 grammi, venduto a un russo per la modica spesa di 2. 500 euro. Alla cerca... Espressine dialettale ... alla ricerca.» |
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