A tutti voi delle quattro Contrade
che ogni anno qui vi ritemprate
lo spirito in Ferragosto
dedicar voglio un rimar composto;

a questo Paese dove nulla manca
con fitti boschi che occhio incanta
e ricchi prati nella grande piana
che qui su tutto regna sovrana;

al viandante che generosa terra
dà ristoro con cibi prelibati
funghi, tartufi anche zafferano
a soddisfar gusti più raffinati;

e al Monte Frénfano da cui la Contrada
forza attinge e suo nome prende
e a colui che in quel dí lontano
posò la prima pietra a Fogliano!