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L'aroma sorveglia il mattino,
culla, risveglia e resta vicino,
immenso vigore e forza mi dà.
Intenso profumo riempie la casa
la mente n'è invasa, brioso mi fa.
Un sorso alla tazza e già tutt'intorno
schiamazza e spande il buongiorno.
Rito frequente della giornata
Arabica o Tipica è sempre caffè,
trovata divina, ineguagliata,
Robusta o Bourbon solo bouquet
Col fiore bianco di gelsomino
e il cuore tondo come ciliegia
in lungo e in largo ogni cammino
di suo profumo l'aria si fregia.
Bevanda al mondo la più bevuta
è dalla scienza la più studiata;
se per lo stomaco la benvenuta,
per cuore e arterie rivalutata.
Fa anche bene al colesterolo
tre tazzine difendono il fegato
per l'asma ne basta uno solo
all'indisposto va consigliato
Con aria calda va ben tostato,
centoottanta saranno i gradi
se torrefatto va conservato
in frigo chiuso ché non degradi.
Café o coffee sembrano uguali,
potrebbero essere eppure non è
di certo termini proverbiali,
ma quello italiano è il solo caffè.
Prendiamo per certo, ovvero per legge:
si fa più presto a cambiar religione
che in questa nazione a cambiare caffè. | |
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Opera pubblicata ai sensi della Legge 22 aprile 1941 n. 633, Capo IV, Sezione II, e sue modificazioni. Ne è vietata qualsiasi riproduzione, totale o parziale, nonché qualsiasi utilizzazione in qualunque forma, senza l'autorizzazione dell'Autore.
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