Pasta alla fascista

[Elisabetta Randazzo]

Pasta alla fascista
Componetela in poesia

Pulite le seppie e mettete da parte il liquido nero.
 Lavatele in acqua corrente e lasciatele a scolare.
 
In una pentola,
soffriggete una cipolla
 e un po’ di prezzemolo
 insieme ad un bicchiere d’olio.

Quindi, aggiungete le seppie
 e i pomodori sbucciati
e passati al setaccio.

 Mettete sale e pepe
cuocete per 30 minuti a fuoco lento
.
A fine cottura aggiungerete
metà del nero di seppia
e dopo cinque minuti
i ritirerete la pentola fuori dal fuoco.

Scolate gli spaghetti
 dopo averli cotti in acqua salata
 mescolateli nella pentola insieme
 alle seppie ed infine
 cospargeteli con pecorino
 grattugiato e servite.


Adesso voglio proprio vedere

Felice giorno,
Elisabetta

[Paolo Ursaia]

...adesso voglio proprio cucinare...poi ti faccio sapere...

[LIBRE MOI]

Pasta alla fascista
Componetela in poesia

Pulite le seppie e mettete da parte il liquido nero.
 Lavatele in acqua corrente e lasciatele a scolare.
 
In una pentola,
soffriggete una cipolla
 e un po’ di prezzemolo
 insieme ad un bicchiere d’olio.

Quindi, aggiungete le seppie
 e i pomodori sbucciati
e passati al setaccio.

 Mettete sale e pepe
cuocete per 30 minuti a fuoco lento
.
A fine cottura aggiungerete
metà del nero di seppia
e dopo cinque minuti
i ritirerete la pentola fuori dal fuoco.

Scolate gli spaghetti
 dopo averli cotti in acqua salata
 mescolateli nella pentola insieme
 alle seppie ed infine
 cospargeteli con pecorino
 grattugiato e servite.


Adesso voglio proprio vedere

Felice giorno,
Elisabetta

Colgo la sfida Elisabetta mia
e la ricetta qui ti ho preparato
per dare gusto agli occhi oltre che al palato

Pasta alla sfasciata
sfasciata mia

Di seppie voi prendete le più belle
levate loro il piccolo sacchetto
che dentro un bicchierino metterete

Prendetele e lavatele ben bene
poi col  coltello tagliatele a striscioline
ne troppo grandi ne troppo piccoline

Ed or prendete un tegame assai capiente
nel quale un  bel soffritto voi farete
con cipollina, prezzemolo ed olio fino
che già sentir vi faranno un profumino

A questo punto ci voglion i pomodori
che già sbucciati e passati voi avrete
e adesso nel soffritto metterete

A fuoco lento ora fate il tutto andare
trenta minuti circa posson bastare
ma sale e pepe non dimenticate

Cotto che quasi il tutto sia allor mettete
negli ultimi cinque minuti di cottura
il nero delle seppie conservato
avendo cura che tutto sia amalgamato

Intanto gli spaghetti in acqua e sale
voi avrete avuto cura di cucinare
per poi scolarli e andarli ad adagiare
in quel sughetto che li saprà abbracciare

Saltate il tutto con tanta maestria
cospargendo con pecorino in allegria
e mentre in piatto il tutto metterete
già l’acquolina in bocca sentirete…





Un sorriso e un raggio di sole...§*_*§

[Paolo Ursaia]

...Ed io provo pure questa...

[LIBRE MOI]

...Ed io provo pure questa...

E' la stessaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...!!!!!!:)
che la provi a fare?

[Paolo Ursaia]

E' la stessaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...!!!!!!:)
che la provi a fare?

             Perchè sono goloso...ogni scusa è buona

[LIBRE MOI]

             Perchè sono goloso...ogni scusa è buona

Golosoneeeeeeeeeeeee... ma almeno ti è piaciuta??? hahahahaha

[Salvatore Ambrosino]

Spaghetti al nero di seppie 

Sapienti mani
levano dal  ventre
il nero che poi prelibato
al palato appare

mentre
bulbo ed erbetta profumata
oleati
al calor del rame
lusingano
le narici

Nel  soffritto
or pronto
prelibate seppie
pronte alla pari sorte del pomodoro rosso
si lasciano stufare
lentamente

senza fretta
in attesa del sposalizio
con pasta al dente

intanto
intonano il canto
della spaghettata nera

[Elisabetta Randazzo]

Ma siete bravissimi ...

Paolo pensi sempre a mangiare

Elisabetta

[Benito Ciarlo]

sorry

[Benito Ciarlo]

Piatto suggerito
provato da Benito
(da me non da quell'altro)
rielaborato e offerto
all'uditorio scaltro
in cambio d'un coperto
al prossimo simposio.
Il titolo è di certo:

SPAGHEFASCI ALLA BENITO

Ne avete spaghetti? Sì? bene, dimenticateli.
E seppie con l'inchiostro? Pure. Mica vi servono!
Qui per pasta useremo capellini alexandra
così setosi e fini da imburrarsi d'un subito.
(E via non ascoltate le grida di Cassandra
che vi prega di smettere, che del suo genio dubito.)

Prendete quattro crani e tosto scorticateli
e sotto l'acqua limpida fin a quando non perdano
recenti lacche e balsami a lungo risciacquateli.
Di chi, quei quattro crani? Eddai che lo sapete
e poi potete scegliere almeno tra diciotto
e dunque pochi scrupoli rapateli e vedrete
ch'appena messi in pentola faranno un bel borbotto.

E, mentre quelle teste s'abbronzeranno al sole
e che i capelli cuociono nell'acqua mista a sale
preparate un soffritto di nostalgia e parole,
d'un pizzico di dubbio, e garze d'ospedale.

Pel nero procuratevi di coscienze un bel mazzo
di quelle che sapete si trovano all'ingrosso
nel grande megastore proprio sott'al Palazzo.
Son nere a sufficienza? Peperoncino rosso
versate a profusione nel mentre quelle friggono
fino a sembrar carbone. Versate i capellini,
vedrete che portento! Capelli in nero fuggono
portati via dal vento. Dal vento? Che combini?

Combino un accidenti! A me basta che fuggano
così che possa aggiungervi zampone marca Fini.

Buon appetito!

[Paolo Ursaia]

Ma siete bravissimi ...

Paolo pensi sempre a mangiare

Elisabetta

 ....Mica vero...penso anche a tutte le altre cose...goderecce della vita. Il problema è che, ormai, ci penso e basta...
   Ciao Ely   

[LIBRE MOI]

Spaghetti al nero di seppie 

Sapienti mani
levano dal  ventre
il nero che poi prelibato
al palato appare

mentre
bulbo ed erbetta profumata
oleati
al calor del rame
lusingano
le narici

Nel  soffritto
or pronto
prelibate seppie
pronte alla pari sorte del pomodoro rosso
si lasciano stufare
lentamente

senza fretta
in attesa del sposalizio
con pasta al dente

intanto
intonano il canto
della spaghettata nera

Gnam ghnam... bravo Salvatore...
 gnam gnam....

[LIBRE MOI]

Piatto suggerito
provato da Benito
(da me non da quell'altro)
rielaborato e offerto
all'uditorio scaltro
in cambio d'un coperto
al prossimo simposio.
Il titolo è di certo:

SPAGHEFASCI ALLA BENITO

Ne avete spaghetti? Sì? bene, dimenticateli.
E seppie con l'inchiostro? Pure. Mica vi servono!
Qui per pasta useremo capellini alexandra
così setosi e fini da imburrarsi d'un subito.
(E via non ascoltate le grida di Cassandra
che vi prega di smettere, che del suo genio dubito.)

Prendete quattro crani e tosto scorticateli
e sotto l'acqua limpida fin a quando non perdano
recenti lacche e balsami a lungo risciacquateli.
Di chi, quei quattro crani? Eddai che lo sapete
e poi potete scegliere almeno tra diciotto
e dunque pochi scrupoli rapateli e vedrete
ch'appena messi in pentola faranno un bel borbotto.

E, mentre quelle teste s'abbronzeranno al sole
e che i capelli cuociono nell'acqua mista a sale
preparate un soffritto di nostalgia e parole,
d'un pizzico di dubbio, e garze d'ospedale.

Pel nero procuratevi di coscienze un bel mazzo
di quelle che sapete si trovano all'ingrosso
nel grande megastore proprio sott'al Palazzo.
Son nere a sufficienza? Peperoncino rosso
versate a profusione nel mentre quelle friggono
fino a sembrar carbone. Versate i capellini,
vedrete che portento! Capelli in nero fuggono
portati via dal vento. Dal vento? Che combini?

Combino un accidenti! A me basta che fuggano
così che possa aggiungervi zampone marca Fini.

Buon appetito!

Te lo mangi tu quest'intruglioooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!

[Paolo Ursaia]

Golosoneeeeeeeeeeeee... ma almeno ti è piaciuta??? hahahahaha

   ....aspetta...! Per giudicare in maniera seria bisogna assaporare...riassaporare...3-4-5 volte...